豆腐乳

NT$250

豆腐乳的養生功效

1、更容易消化:一些妨礙蛋白質消化的成分會被黴菌清除,使食物更容易消化。

2、礦物質更好吸收:一些礦物質,如鈣、鎂、鐵等不僅沒有減少,生物利用率還會上升,
因為大豆中原來含很多植酸,非常妨礙礦物質吸收,但發酵時黴菌已經把它清除了。

3、有助控制血壓:豆腐乳有助於控制血壓,例如蛋白質變成更容易消化的多肽和氨基酸,
味道更鮮美。這些肽之中,包括一些有利於控制血壓的活性肽,有研究發現它們能抑制血管緊張素轉換酶(ACE)I的活性。

4、更多B族維生素:發酵會產生很多B族維生素,彌補了豆腐維生素含量低的缺點。
豆腐乳製作過程中合成了原來沒有的維生素B12,能幫助預防惡性貧血。
老年人缺乏維生素B12還可能導致失眠、抑鬱、記憶力下降等。


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描述

豆腐乳的養生功效

 

1、更容易消化:一些妨礙蛋白質消化的成分會被黴菌清除,使食物更容易消化。

2、礦物質更好吸收:一些礦物質,如鈣、鎂、鐵等不僅沒有減少,生物利用率還會上升,
因為大豆中原來含很多植酸,非常妨礙礦物質吸收,但發酵時黴菌已經把它清除了。

3、有助控制血壓:豆腐乳有助於控制血壓,例如蛋白質變成更容易消化的多肽和氨基酸,
味道更鮮美。這些肽之中,包括一些有利於控制血壓的活性肽,有研究發現它們能抑制血管緊張素轉換酶(ACE)I的活性。

4、更多B族維生素:發酵會產生很多B族維生素,彌補了豆腐維生素含量低的缺點。
豆腐乳製作過程中合成了原來沒有的維生素B12,能幫助預防惡性貧血。
老年人缺乏維生素B12還可能導致失眠、抑鬱、記憶力下降等。

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若有任何問題請撥打本寺:049-2724023

 

「燈」代表光明與智慧,亦為十種供養之一。《無量壽經》說:「為世之燈明,乃人間最勝之福田」,《華嚴經》亦云:「慧燈可以破諸闇」。

燈代表光明,燈是一種能量,以在佛前點燈來傳遞我們的祈願,藉由燈的能量讓我們的祈願能順利的轉動。點燈不僅是點一盞明燈獻給諸佛菩薩,而是藉由點燈的形式,將內在的祈願透過個人的誠心和信心與佛菩薩的加持感應道交,讓我們心中所求能早日圓滿。只要我們的信心越具足,點燈的功德力就越具足。

 

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